Category Archives: Nấu Ăn

Ngoài các món mì như mì cay, mì quảng, mì trộn,… thì mì vịt tiềm là món ngon nổi tiếng có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng xuất hiện rất phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Thành phẩm món ăn hấp dẫn người thưởng thức bởi phần thịt mềm, ngọt, […]

Bao tử hầm tiêu là một món ăn dinh dưỡng theo Y học cổ truyền. Chẳng những có hương vị thơm ngon, món ăn còn có tính ấm, giúp giải nhiệt, bổ phổi và hỗ trợ chữa một số bệnh dạ dày. Bao tử có kết cấu dai, giòn kết hợp cùng tiêu xanh thơm […]

Mì quảng là một trong những món ăn đặc sản tạo nên“ linh hồn” của nền ẩm thực xứ Quảng Nam, Đà Nẵng. Ngoài các món ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích như mì quảng gà, mì quảng tôm thịt,… bạn cũng có thể tự tay nấu cho gia đình món mì quảng […]

Công thức cách nấu lẩu ếch măng cay vô cùng đơn giản. Chỉ với một số nguyên liệu cơ bản, sơ chế, chế biến đúng quy trình, bạn đã có ngay thành phẩm món ăn chua chua, cay cay cực lạ miệng cho những ngày mưa. Trong bài viết dưới đây, tamsublog.edu.vn Blog sẽ hướng […]

Cà ri chay là một trong các món chay ngon được nhiều gia đình yêu thích và thưởng thức vào dịp rằm hoặc những ngày chay kỳ. Với những nguyên liệu tươi ngon, đơn giản dễ tìm sẽ không khó để nấu món này. Hãy cùng tamsublog.edu.vn Blog tìm hiểu ngay cách nấu cà ri […]

Chè đậu xanh là món chè truyền thống, dân dã, quen thuộc với nhiều người. Đậu xanh được nấu nhừ và đánh nhuyễn mịn với hương bị ngọt bùi đặc trưng. Trong công thức nấu chè đậu xanh đánh, bạn có thể kết hợp đậu xanh với một số nguyên liệu khác nhau để thay […]

Cải bó xôi hay còn được gọi là rau bina, rau chân vịt. Đây là thực phẩm quen thuộc với bữa ăn của nhiều gia đình. Cải bó xôi rất giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích với sức khỏe như cải thiện trí nhớ và thị lực, tăng cường hệ tim mạch, ngăn […]

Sung là loại quả hội tụ đủ ba hương vị chua, chát, ngọt thường được sử dụng để ăn kèm cùng với nhiều loại món ăn khác như ốc, cơm nóng,… Muốn bảo quản quả sung được lâu hơn, người ta thường áp dụng các cách muối sung kiểu miền Bắc để sung vàng, giòn […]

Mâm cơm những ngày thu đông se lạnh hay Tết đến cận kề của người miền Bắc thường không thể nào thiếu món thịt đông hấp dẫn. Thịt mềm, phần tai heo giòn sần sật hòa quyện với vị thanh mát của rau củ, tạo nên một thành phẩm ngon đến khó cưỡng. Cùng tamsublog.edu.vn […]

Kim chi là món ăn kèm nổi tiếng của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, món ăn kèm này đã nhanh chóng được nền ẩm thực Việt Nam đón nhận và ngày càng phổ biến khắp nơi. Vậy bạn đã biết cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc sao cho chuẩn vị nhất chưa? Cùng […]