Một trong những món ăn ngon, truyền thống của người Việt đó chính là món cơm chiên trứng. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi, dinh dưỡng nhưng không kém phần thơm ngon. Sau đây tamsublog.edu.vn Blog sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món cơm chiên trứng ngon với nhiều loại nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện dễ dàng, nhanh chóng tại nhà.
Bạn đang đọc: Cách làm cơm chiên trứng ngon đúng điệu và đơn giản tại nhà
>> Xem thêm:
Cách làm cơm chiên trứng rau củ
Để món ăn được thơm ngon, dinh dưỡng và đỡ ngán, bạn có thể kết hợp thêm các loại rau củ quả cắt hạt lựu như: cà rốt, đậu que, đậu hà lan, ớt chuông,…
Tham khảo ngay một số sản phẩm với giá ưu đãi tại
- Bước 1: Bạn sơ chế rau củ quả bằng cách rửa sạch và thái hạt lựu, nếu có ngô và đậu hà lan thì bạn nên luộc chín khoảng 10 phút rồi vớt ra cho ráo nước.
- Bước 2: Bạn phi thơm tỏi băm với 2 muỗng dầu ăn, sau đó cho rau củ quả vào đảo đều trong khoảng 3 phút, rồi tiếp đó cho cơm và trứng vào đảo đều.
- Bước 3: Nếu bạn muốn thêm xúc xích, dăm bông hay lạp xưởng thì chế biến sẵn sau đó trộn với cơm đã chiên là có ngay món ăn thơm ngon, dinh dưỡng.
Cách làm cơm chiên cuộn trứng
Một cách làm món cơm chiên theo kiểu Hàn Quốc mới lạ, bắt mắt thường xuất hiện trong nhiều bộ phim đó chính là món cơm chiên cuộn trứng. Cách thực hiện món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Bạn chuẩn bị cơm, trứng, cà rốt, hành tây, ớt chuông, thịt xông khói, thanh cua, sốt cà chua, sốt Worcestershire, các loại gia vị.
- Bước 1: Bạn trộn sốt cà chua và sốt Worcestershire. Sau đó sơ chế nguyên liệu bằng cách thái nhỏ rau củ quả, thịt xông khói, thanh cua,…
- Bước 2: Bạn đun nóng chảo với dầu, sau đó sơ chế rau củ, thanh cua, cùng với cơm với lửa nhỏ, kế tiếp cho hỗn hợp sốt vào, đảo đều trong 2 phút.
- Bước 3: Bạn đánh tan trứng để lòng trắng, lòng đỏ và nêm thêm gia vị để chúng hòa quyện với nhau, bạn chiên trứng, gấp 4 cạnh lại với nhau.
- Bước 4: Bạn cho cơm đã chín ra dĩa rồi cho trứng lên bền mặt, cuối cùng cho thêm sốt và kèm theo các loại rau như salad, dưa chuột để ăn kèm.
Một số lưu ý khi làm cơm chiên trứng
Để món cơm chiên trứng được thơm ngon hơn bạn nên lưu ý một số mẹo sau:
- Nên cho cơm vào tủ lạnh: Việc để cơm vào tủ lạnh sẽ làm cho hạt cơm được tơi và khô hơn.
- Kết hợp với rau củ: Nếu bạn có thời gian thì hãy chuẩn bị thêm rau củ quả để ăn kèm cho món ăn thơm ngon hơn.
- Không nên dùng quá nhiều dầu: Dùng nhiều dầu ăn sẽ khiến món ăn dễ bị ngán, nên bạn chỉ nên dùng ít dầu ăn.
>> Xem thêm:
Tìm hiểu thêm: TOP 15 Đồ ăn vặt Trung Quốc ngon, hot nhất được giới trẻ săn lùng hiện nay
Nhìn chung, cơm chiên trứng là món ăn dân gian, thơm ngon, dễ thực hiện. Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau để cho ra một món ăn hợp khẩu vị của bạn. Đối với những bạn không có thời gian nhiều cho việc nấu ăn thì món cơm chiên với trứng nhanh gọn sẽ giúp bạn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Để tham khảo thêm các món ăn ngon khác, bạn nhanh chóng follow ngay tamsublog.edu.vn nhé!
>> Tham khảo thêm các loại thực phẩm khác tại
- Gạo Việt nấu cơm ngon, giá tốt hôm nay
- Tàu hủ – tàu hủ non, phô mai, chiên, chay ngon với giá tốt
- Bột canh – Nêm nếm cho món ăn và tẩm ướp nguyên liệu ngon hơn
>>>>>Xem thêm: 3 Cách nấu cháo hàu sữa nấm rơm, đậu xanh ngon tại nhà
