Chè khúc bạch là một món tráng miệng thanh mát được người dân cả 3 miền yêu thích. Món chè này được ăn cùng nhãn, vãi, hạnh nhân giòn giòn và thạch kem sữa béo ngậy. Trong bài viết hôm nay, tamsublog.edu.vn Blog sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè khúc bạch có độ dẻo, mềm và mát lạnh giải nhiệt mùa hè.
Bạn đang đọc: 3 Cách làm chè khúc bạch ngon, mềm, mát lạnh giải nhiệt mùa hè
- 4 Cách làm bông lan trứng muối cực ngon, đơn giản tại nhà
- Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát, giải nhiệt cơ thể
- Bí Quyết Làm Trà Chanh Giã Tay Thơm Ngon, Siêu Hot Trên Mạng
- Cách làm cơm tấm ngon “bất bại” và địa chỉ quán ngon 9/10 sao
- Bí quyết làm bánh bột lọc “đốn tim” hội đam mê ăn uống
Các bước làm
Ngâm gelatin với sữa tươi
Lấy bột gelatin hòa tan cùng 150ml sữa tươi, sau đó dùng muỗng khuấy đều và để khoảng 15 phút cho bột nở.
Làm thạch chè
- Cho 100ml sữa tươi, whipping cream và 60g đường vào tô, sau đó dùng muỗng khuấy tan rồi chia hỗn hợp ra 2 phần đều nhau để làm thạch màu xanh và thạch màu trắng.
- Cho 1 phần hỗn hợp sữa tươi và whipping cream vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp nóng, cho ½ hỗn hợp sữa tươi và gelatin vào, tiếp tục khuấy đều khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn qua rây lọc để loại bỏ các vón cục giúp thạch được mịn hơn, sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho thạch đông.
- Cho hỗn hợp sữa và whipping cream còn lại vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp nóng thì cho phần gelatin và sữa tươi còn lại vào khuấy đều.
- Hòa tan bột trà xanh với một ít nước rồi cho vào hỗn hợp sữa đang nấu vào khuấy. Dùng rây lọc hỗn hợp vào khuôn để loại bỏ các vón cục rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng chờ đông.
Bột Matcha Trà Xanh Dalat Farm – Hộp 110Gr
165.000 ₫
170.000 ₫
-3%
Giao siêu tốc 2h
Bột trà xanh Funmatsucha Yanoen 100gr
97.000 ₫
108.000 ₫
-10%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột Trà Xanh Nguyên Chất Bảo Lộc Vũ Gia (100g)
49.000 ₫
95.000 ₫
-48%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột Trà Xanh Nguyên Chất Fuji Matcha Hè 30g – Đắp mặt, trị mụn, dưỡng trắng da, làm bánh, kem, đồ uống. Hàng chính hãng, 100% tự nhiên
55.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 5, 11/04Bột Trà Xanh Fuji Matcha Xuân 30g
65.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 5, 11/04Bột trà xanh sữa 3in1, matcha xuất xứ Nhật Bản, hũ 550g, từ nhà sản xuất Light Coffee
294.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 4, 10/04Trà Sữa Nhật Bản – Bột Trà Xanh Kem Sữa Matcha Latte OneLife (Hộp 28 gói)
252.000 ₫
280.000 ₫
-10%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột trà xanh nguyên chất Goce – 72g (24 gói x 3g)
128.000 ₫
160.000 ₫
-20%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 4, 10/04Bột Trà Xanh Nguyên Chất Bảo Lộc Vũ Gia (Túi 100g)
49.000 ₫
95.000 ₫
-48%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột trà xanh sữa Yame Matcha 150g Nhật Bản
123.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 4, 10/04Bột Trà Xanh Fuji Matcha Hè 100g – Nguyên Chất 100% Tự Nhiên. Dùng Pha Chế Đồ Uống, Đắp Mặt, Làm Bánh.
129.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 5, 11/04Bột Trà Xanh Fuji Matcha Thu 100g – Đắp mặt, trị mụn, dưỡng trắng da, nấu ăn. Hàng Chính hãng, 100% tự nhiên
99.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 5, 11/04Bột Trà Xanh Sữa Hiệu Macha 20 Gói/Hộp – Thương hiệu Hùng Phát: Thành Phần Tự Nhiên – Không Hương Liệu – Không Phẩm Màu – Không Chất Bảo Quản
70.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha Atani – 100% bột Matcha tự nhiên – Gói 500g / Hàng nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản
1.195.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 5, 11/04Bột Trà Sữa Thái Xanh (Bột trà sữa Matcha Latte) Na Arun túi 500G pha đủ 40 Ly – Hàng nhập khẩu chính hãng Thái Lan
148.000 ₫
190.000 ₫
-22%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04[CHÍNH HÃNG] Bột Trà Xanh Sấy Lạnh Nguyên Chất – Đắp mặt làm dịu da, kháng khuẩn, kháng viêm, giảm cân – Gói 100gr
199.000 ₫
280.000 ₫
-29%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột Trà Xanh Matcha (500gr)
431.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04[CHÍNH HÃNG] Bột Trà Xanh Sấy Lạnh Nguyên Chất – Đắp mặt làm dịu da, kháng khuẩn, kháng viêm, giảm cân – Hộp 45g
99.000 ₫
170.000 ₫
-42%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha OneLife (Hộp 50 gói)
189.000 ₫
210.000 ₫
-10%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04[CHÍNH HÃNG] Bột Trà Xanh Sấy Lạnh Nguyên Chất – Đắp mặt làm dịu da, kháng khuẩn, kháng viêm, giảm cân – Gói 50gr
119.000 ₫
140.000 ₫
-15%
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột Trà Xanh + Bột Cám Gạo Nguyên Chất Vũ Gia (100g/ hũ) + Tặng 5 mặt nạ giấy tiện lợi
89.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột Trà Xanh Mộc Sắc 1Kg Đóng Hộp Nhựa
250.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao thứ 4, 10/04Bột trà xanh Matcha hạng A Dragon Superfoods 100gr
430.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04Bột trà xanh Funmatsucha Yanoen 100g
115.000 ₫
Tìm hiểu thêm: 6 Cách làm bánh chuối hấp ngon, dẻo thơm, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Công thức nấu bò sốt vang đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc
Giao chiều thứ 3, 09/04
