Milo là một loại thức uống quen thuộc đối với tất cả mọi lứa tuổi. Bên cạnh việc pha theo cách thông thường thì milo còn được pha chế thành nhiều món ăn vặt khác nhau. Bài viết dưới đây, tamsublog.edu.vn Blog sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm món milo dầm đang được các bạn trẻ ưa chuộng nhất nhé!
Bạn đang đọc: 7 Cách làm milo dầm siêu ngon, mát lạnh, đơn giản tại nhà
>> Xem thêm các món ăn vặt đi kèm khác:
- Bánh Oreo nhân Socola, kem béo, tan chảy, thơm ngon
- Bánh đậu xanh Rồng vàng, Hải Dương thơm ngon
Cách làm milo dầm sữa đá
Để có thể làm được một ly milo dầm sữa đá truyền thống chuẩn vị, bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn dưới đây!
Nguyên liệu
Các nguyên liệu cần có:
- Bột milo: 150gr bột milo
- Sữa đặc: 100gr
- Sữa tươi không đường: 500ml
- Sốt socola
- Đá bào hoặc đá đập nhuyễn.
Cách làm
Bước 1: Làm sốt sữa milo dầm
- Cho khoảng 130gr bột milo, sữa đặc và sữa tươi không đường vào nồi, rồi bắc lên bếp đun ở lửa vừa. Sau đó khuấy cho bột milo và sữa tan đều.
- Khi hỗn hợp có hơi nóng bay lên thì hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun thêm khoảng 2 phút rồi mới tắt bếp.
Bước 2: Thành phẩm
- Cho đá bào vào ly, rưới đều sốt sữa để sốt ngấm dần đều vào đá bào.
- Rắc phần bột milo còn lại lên trên. Như vậy là bạn đã hoàn thành 1 ly milo dầm mát lạnh và thơm ngon rồi.
Tham khảo ngay một số sản phẩm với giá ưu đãi tại
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh flan cho bé từ 6 tháng đến 2 tuổi bổ dưỡng
Cách làm milo dầm trân châu đường đen
Bên cạnh việc kết hợp với sữa đá truyền thống như trên, bạn cũng có thể thử kết hợp thêm với trân châu đường đen để tạo thêm sự đa dạng. Các bước thực hiện như sau:
Nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 50gr bột milo
- 50gr cacao
- 150gr sữa đặc
- 500ml sữa tươi không đường
- 150gr trân châu đen
- 200gr đường nâu
- Trà bí đao
- Bánh quế, bánh oreo hay topping tùy ý thích
- Đá bào hoặc đá đập nhuyễn.
>> Xem thêm các món đồ ăn vặt hấp dẫn khác:
- Bánh gạo One One, An, Want Want, giòn, ngon, nhiều vị
- Bánh Nabati – Bánh xốp thơm ngon, nhiều dinh dưỡng
Cách làm
Bước 1: Làm sốt milo dầm
- Cho hỗn hợp bột milo, bột cacao, sữa đặc, sữa tươi không đường và một ít muối vào nồi, sau đó trộn đều rồi bắc lên bếp đun với lửa vừa. Khi thấy hỗn hợp sốt có khói bay lên, bạn hạ lửa nhỏ rồi đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 2: Làm trân châu đường đen
- Đun sôi nước rồi cho từ từ trân châu đen vào nồi. Lưu ý, sau khi cho trân châu vào, bạn nên khuấy đều để tránh trân châu bị dính vào đáy nồi.
- Luộc khoảng 20 phút thì tắt bếp, đậy nắp nồi lại và ủ thêm khoảng 30 phút nữa. Sau đó, đổ trân châu ra và rửa lại với nước và để ráo.
- Cho trà bí đao và đường đen vào nồi rồi đun với lửa vừa. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sệt lại thì đổ vào tô trân châu đã luộc trước đó.
Bước 3: Thành phẩm
- Cho đá bào vào ly rồi rưới sốt milo từ từ cho ngấm đều vào đá, rồi thêm trân châu đường đen lên trên.
- Bạn có thể cho thêm bánh quế hoặc bánh oreo đập nhỏ lên thêm để món milo dầm thêm phần lạ miệng và hấp dẫn.
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh tiêu thơm ngon, phồng xốp, vàng ươm đơn giản tại nhà
Một số lưu ý khi làm milo dầm
Khi làm món ăn này tại nhà, bạn nên lưu ý những điều sau để cho món ăn thêm ngon, hấp dẫn hơn cũng như tiết kiệm thời gian:
- Lựa chọn các loại nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng: Điều này giúp cho chất lượng của món ăn được đảm bảo đúng hương vị.
- Khi làm phần sốt, bạn phải khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục, bám đáy nồi.
- Khi luộc trân châu cần chú ý thời gian để đảm bảo hạt chín đều cũng như độ dẻo, mềm.
- Lựa chọn tỷ lệ giữa các loại nguyên liệu tùy theo sở thích, tuy nhiên cần đảm bảo rằng sẽ không quá ngọt để tránh gây ngán cũng như làm thay đổi hương vị của món ăn.
Trên đây là 2 cách làm món milo dầm đang được nhiều bạn trẻ ưa thích tại nhà, đảm bảo chuẩn vị, hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức mà tamsublog.edu.vn giới thiệu để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đừng quên theo dõi và cập nhật những bí quyết chế biến món ăn khác tại tamsublog.edu.vn Blog bạn nhé. Chúc bạn thành công.
>> Xem thêm sản phẩm làm topping ăn kèm với milo dầm: Thạch dừa – Làm topping trà sữa, các món chè thanh mát
